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地産地消で新鮮野菜の美味しさと、季節の移り変わりを楽しんでもらえたら。麹らぁめん「田祭木」の小鉢が「やさい日和」とコラボ!

地産地消で新鮮野菜の美味しさと、季節の移り変わりを楽しんでもらえたら。麹らぁめん「田祭木」の小鉢が「やさい日和」とコラボ!

眞弓英和
眞弓英和

麹らぁめん「田祭木」さんで取り扱う小鉢が、「やさい日和」さんから仕入れた三鷹のお野菜を使用することになりました!

「やさい日和」さんは三鷹市内の厳選された有機栽培、低農薬の農家さんから直接仕入れた、朝採れ野菜を宅配しています。三鷹の都市農業は住宅が近いので、農薬の使用が極力抑えられるので低農薬となります。また通常は収穫してから一度市場に集められ、店頭に並ぶまでにも時間がかかりますが、地元のお野菜はその手間がかからないのでより新鮮です。

やさい日和さんが届けてくれた、地元の三鷹ファームさんのお野菜を使った小鉢

地元のお野菜を使った地産地消と、地元の「やさい日和」さんとのコラボを通して、新鮮野菜の美味しさと、季節の移り変わりを楽しんでいただけたら嬉しいと、店長の田中さん。

三鷹市深大寺の農家さんとも連携して、三鷹産黒にんにくの製造もはじめられています!

Writer

眞弓英和

個や団体、国や思想など、それぞれに想いや取り組みがあって。人だけじゃなくて生き物や、認識できない次元にも世界があって。そういう関係を大事にして重ねていきながら、大きな物語を描いていけたらいいな、幸せな方向へと向かえたらいいなと思っています。

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眞弓英和

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