もりのきこぽぅ

ナチュ~ルな三鷹の未来を描く

麹らぁめん 田祭木

麹らぁめん 田祭木

「田祭木」は三鷹台駅前の発酵系ラーメンのお店。三鷹市で栽培された無農薬小麦を使用した麦本来の香りが強い麺に、無化調無添加無着色の手づくりで、あらゆる発酵法を駆使して美味しさを追求。多くの菌が腸内環境を整えてくれます。食べに来てくださるお客様が、腸内環境から健康に元氣になって欲しい、日々、そんな想いで完全手づくり。発酵を軸に4種類のらぁめんをご用意しています。

「発酵の田祭木」として発酵系の物産も販売しております。なかでも“にんにく”を発酵させて、より栄養価を高めた「田祭木の黒にんにく」は匂いも無く、とてもフルーティーな味わいなので、ぜひお試しください!ふるさと納税もご利用いただけます。
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黒にんにく

営業時間は公式サイト、またはSNSをご覧ください。