ヤマネコロッヂ店主
戸栗直美さん
意外な組み合わせから生まれる新しい味の発見。欲張らず、心に余裕をもって料理に向き合う

vol.09

麹らぁめん 田祭木店主
田中みつるさん
いい生活があって、いい祭がある。”祭からたどり着いた"発酵"の力で、人、地域、自然のいい循環を生み出していきたい

vol.08

食茶房むうぷ施設長
栗山愛理さん
体に優しいものを食べることは自分を大切にすること。地域とともに「食」を通じて、だれもが“ただ人”としてつながり合える社会へ

vol.07

社会活動家
堀越けいにんさん
政治と暮らしはつながっているから、自分が幸せだと感じることからはじめてみてほしい。全ての命の尊厳を大切にしていく時代に向けて

vol.06

BAL Bocca店長
鈴木康一さん
良い食材だから料理人の腕が出ないほうがいい。まずは食べてもらって、いろんな美味しさがあることを知ってもらえたら

vol.05

LeMoingTOKYO Co.,Ltd.代表
ルモアン直美さん
私がいろいろできなくても、できる人がきっといるからいいんだって思えるようになった。人と地域と、ゆるやかにつながって自由に生きる

vol.04

カフェ・カワセミピプレット店主
ブランシャー明日香さん
いろんな人の想いが詰まったカフェ。エコロジーを軸に人が集う場所にしたかったけど、はじめはどのように関わっていけるのか分からなかった

vol.03

デンドロジスト
濱野周泰さん
生物は環境の中でしか生きられない。環境の本当の意味を知り、純粋な心で苗木に触れて“心のふるさと”を育んでもらえたら

vol.02

プラモンやっつけ隊
私たちが大人になった時も人が健康で幸せな世界であってほしい！自分に何ができるのか、大人もいっしょに考えて欲しいと動き出した子どもたち

vol.01