季節ごとに、たっぷりの旬の野菜で溢れる農家の台所。
だからこそ見つけたあんな食べ方、こんな食べ方。
毎月季節の野菜をひとつ取り上げて、その野菜の農家ならではのおいしい食べ方をデモンストレーション形式でお伝えしていきます。
実際に目で見て、舌で味わっていただきながら、農家の日々の食卓をお届けできれば幸いです。

5月は新にんにく。
にんにくといっても、一般的なにんにくとはひと味もふた味も異なる新にんにく。

ひと口食べると、「なんだこれ、ほくほく、ねっとり、甘ーい、、でもたしかにこれはにんにくだ！」

一年のなかでたった1-2週間しか食べることのできない新にんにく。
毎年家族で心待ちにしている、我が家の定番の新にんにくごはんをはじめ、新にんにくを使った料理をたっぷりとご紹介していきます。
（一般的なにんにくと違い、独特の匂いは残りませんので安心してたっぷり召し上がって帰ってください）

◆日時
5/13（土）16:30〜18:30
5/15（月）10:30〜12:30
（この日に関しては、運営に支障がない範囲で雑誌の撮影が入りますが、参加者のみなさまのお顔が映ることはありません）

◆場所
量り売りとシェアキッチンのお店　野の
（下連雀３-３３-８　三鷹駅より徒歩5分ほど）

◆定員
5/13：8名
5/15：4名
・料理している風景を皆さんで囲みながら、一緒につまみぐいのように試食をしていく形で行います。
・託児はありませんのでご自身でみながらにはなってしまいますが、お子さま連れでも状況によりご参加いただける場合がありますのでお気軽にご相談ください。
・参加される際には、みなさま上記旨をご理解いただけますと幸いです。

◆申し込み方法
件名に「鴨さんちの日々のごはん申し込み」、本文に氏名、連絡先、希望参加日記載の上、yui.kamoshida@gmail.comまで、連絡をいただきますようお願いいたします。

◆内容
新にんにく使った料理7-8種類ほどのデモンストレーションを行い、みんなで試食を行います。
（写真は一例ですので、実際の料理とは異なる場合があります）

◆料金
・おひとり：税込4000円
（お茶、それぞれのお料理の試食付きです）
・事前入金制
（クレジットカードまたは銀行振込）
後日改めてメールに連絡差し上げます。

・教室の後、お好みの量の新にんにくを購入していただけます。ご自宅でもおいしくお召し上がりいただけたら幸いです。
・恐れ入りますが、申込後にキャンセルされる際には、前日50%、当日100%のキャンセル料を頂戴させていただきます。
（代理でどなたかが参加される場合は不要です）ご理解のほどよろしくお願いいたします。

◆講師
鴨志田佑衣
（夫の営む鴨志田農園にて、おいしい野菜の食べ方を日々SNSを通じて紹介したり、雑誌『うかたま』等へのレシピ提供を行っている。助産師、中医薬膳師。1才の女の子の子育て中。）