生きものにやさしい、豊かな暮らしと生き方

人にも生き物にも地球にもやさしくて、わたしの心と身体も喜ぶ!! 食と農を
みんなとつくる
食べる
つながれる場所

三鷹には循環する持続可能な都市農業に取り組む農家さんの援農ができたり、生ごみコンポストで野菜を育てたり、収穫を体験できる場所があります！他にも味噌や調味料をづくりなどなど、素敵な場所に出会えるはず！

身近な生ごみコンポストからはじめる、都会でできる循環型の農生活！

TOMIZAWA FARM

年齢や立場を超えて、多様な方が集まる場
『TOMIZAWA FARM』は野菜だけでなく、あなたの中のわくわくもすくすく育てます！

落葉、馬糞、生ごみコンポストなどの地域資源を活用して、落葉堆肥農法などの伝統的な農法による土づくりで、循環型農業を行っています。
毎月第４土曜日は畑のオープンキャンパス！受け入れ方の訓練をつんだ４代目が、農的な機会に触れてみたい人を積極的に受け入れていますので、どなたでも安心してお越しください！

  • 初心者
  • 三鷹
  • 農体験
  • 生ごみコンポスト
  • CSA
鴨志田農園

どういう野菜をつくるか＝どういう社会をつくるか
『鴨志田農園』で本格的な生ごみコンポストと農生活！

落葉堆肥、草質堆肥、牛フン堆肥、土ボカシ、モミガラ堆肥等の自家製完熟堆肥を利用して、土着微生物を活かした無農薬、無化学肥料の農業を営む鴨志田農園では、年間契約で野菜を購入していただいた方限定で、契約者のみなさんの家庭から出てくる生ごみを堆肥化して、その肥料で美味しい野菜をつくり、各家庭の食卓に戻す循環を生み出す取り組み、『サーキュラエコノミー型CSA』を行っています。CSA会員は援農や収穫も参加できます。

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  • CSA

安心素材でいろんな食材や調味料も手作りできる！

メダカのがっこう 『自給自足くらぶ』教室

先人の知恵に学び、安心安全な食材をつくって分け合う
『メダカのがっこう』で自給自足の都会暮らし！

安心安全な食生活、食材などに興味をお持ちの誰もが参加ができる学校です。米づくりの農家とつながっているから、在来種で無農薬の最高の原料が手に入ります。それらの原料を使った、味噌、醤油、梅干し、たくあんづくりなどの教室は、みんなでつくって分け合う村仕事方式。家族の１年分、いろんな食材を無添加で手作りできるようになってくると、自信も沸いてきますよ。

  • 西荻窪
  • 調味料
  • 玄米茶
  • 梅干し
  • お米作り
  • 炭
  • ぬか床
  • 野草