自然食品店 やさい村

40年ほど前から安心して食べることができる食材を取り揃え、生産者、お客さまと出会い、共にゆっくりと営んでこられたやさい村さん。平日の宅配と店頭販売がおすすめです。

地元野菜の個人宅配 やさい日和

地元野菜の個人宅配のやさい日和さんは、毎週土曜に農家さんから直接仕入れた朝採れ野菜を、その日の内にご自宅へ届けてくださります。顔の見える関係を大切にされており、週末のご利用がおすすめです。

BAL Bocca

日本4大和牛のひとつに数えられ、山口県のみで飼育されている希少な無角和牛が食べられるのは、関東ではたぶんここだけ。各部位を塊肉のステーキで愉しめます。肉屋直営、野菜も全部じゃないけどオーガニック&在来種にこだわられています。

KUVAL

旬の食材を使ったお料理やデザートを心地よい店内で楽しめるフレンチビストロ。自分達の目で見て、触れた食材を大切に調理。時には、山に入りキノコや山菜を、畑仕事では大変さを感じながら、私たちが大事にしている生産者さん達の思いを、季節の四季感と、その時のインスピュレーションでお皿に盛り込んでいます。

アントゥーカ

三鷹北口にあるフレンチレストラン アントゥーカは、気さくなシェフとスタッフが旬の食材を使ったフレンチを提供しています。時には山に入って山菜を採ってきたり、ご近所さんが育てられた無農薬のハーブを使ったり。ソース、スープ、フォンなど基本は全て手作りしています。